Sunday, March 19, 2017

《半島旅攝》新書發佈會 FB Live 完整版

Part 1

Part 2

Part 3

Part 4

订购半岛旅摄 http://williamchengweb.wixsite.com/bandaolvshe

Thursday, February 2, 2017

年初五 金鸡满园

新年期间到处人多车多,几天假期都宅在家吃喝。只在年初五去了仁嘉隆,先到满园文创享受清静,再去佛光山东禅寺看花灯。

满园文创 https://www.facebook.com/mansion1969/

佛光山东禅寺 https://www.facebook.com/fgsmy/

#Fujifilm #XT1 #35mm #Mansion1969 #FoGuangShan












Monday, January 30, 2017

雞年 縣大紅

年初三,閑着沒事,聽到電台播放生肖運程,說我這把年紀的生肖今年要多紅色才旺,於是趕緊趁紅彤彤褪去之前,拍下來,希望會大紅大紫。

拍好之後,用大熒幕看照片,發現不一樣的紅,我的紅趨於平淡不鮮艷。

#FujiFilm #XT1 #35mm

窗外仍紅

紅罩得住

福不倒,福只到,且紅

雙囍紅

萬綠叢中一點紅,很紅; 綠色下面一條紅,更紅。

天宮賜福,燈籠賜紅。

逆光紅

紅杏不出牆

Friday, December 30, 2016

澤田 梅娃

Tean Chiew 赵泽田,是我中学同班同学,进入社会之后,他曾在海外发展多年,我旅行时也在国外约见他。聊起当地生活,他曾吐过苦水,工作压力固然有,高薪高开销才是无奈。他向来喜欢制手工布娃娃,过程繁杂多工,却无怨无悔,最后乐于其成品,多缺钱时亦不曾打过出售的念头,即使被喻为玩物丧志,依然我行我素。

泽田从事广告设计,挑过大案子大梁,却没有大牌架子。在我开始"半岛旅摄"时,我联系过几位美术设计员,表示"半岛旅摄"是个非商业性质的旅游分享平台,可否义务设计一个Logo,结果碰了一鼻子的灰,感慨社会唯利是图,只有泽田二话不说,给我画了一个"半岛旅摄"Logo,心存万分感激。

今天,他多年来一针一线缝制的梅艳芳娃娃,以非商业性质展出,得到各媒体强势报导,海外梅迷更组团前来观尝,我只能用"苦尽甘来"感受这位老朋友的心情。

有些事,如果以利益为目标,与商业挂勾,就不成事了。泽田,恭喜你!

Anita Mui & Thousand Dolls by Tean Chiew

展览日期:
30/12/2016 ~ 4/1/2017

展览地点:
The Hulo Hotel + Gallery
196, Jalan Changkat Thambi Dollah
Kuala Lumpur, Malaysia.

入场免费









Monday, November 21, 2016

關西 驚鴻一瞥(第五/六天)

第五天 10ºC-18ºC
步行
  • 姬路旅游资讯中心
  • 参观姬路城
  • 从姬路駅乘搭新干线子弹列车前往神户,车程36分钟。
  • 神戸牛肉午餐
  • 三宫中心街
  • 神戸港游船
  • 神戸夜景
  • 从神戸駅乘搭新干线子弹列车前往大阪,车程26分钟。
  • 从梅田駅乘搭地铁前往难波,车程21分钟。
  • 河豚料理晚餐
  • 道顿掘 / 心斋桥
  • 入住Hotel New Hankyu Osaka(http://osaka.hankyu-hotel.com/

第六天
  • 从大阪駅乘搭机场快铁前往关空,车程70分钟。
  • 飞返吉隆坡

姬路早在1333年建防御城堡,但今天的姬路城乃建于1580年,是世界文化遗产。姬路城以五层高的天守阁为中心,辅以三个较小的塔楼,四周被防御城墙和护城河重重包围,城墙有利于射击和射箭的三角形、矩形和圆形小孔。从主城门到天守阁须经过多重城门,岔路很多则机关重重,务把敌人军队分散瓦解。游客沿着箭头指示路线参观一图大约需一个半小时,超级旺季时排队进城就得两个小时,如果沒跟团导游讲解的话,建议先下载Himeji Castle Great Discovery手机应用程序,在姬路城里见有"AR"指示时,用手机扫描一下,相关讲解短片便会播放。

姬路和神户(Kobe)是东海道新干线子弹列车的停站,铁道周游卷亦适用于此路线,得趁机体验一下其速度,57公里的距离36分钟的车程,到站停留一分钟,这种动感让人窒息,更让人炫目。

神户,马上令人联想到牛肉,这世界上最有名气的和牛令人迫不及待的想一探其实。下车后,我们直奔三宮站(Sannomiya Station)附近的Steakland神户牛,避开高峰时间赶在午餐时间前到达,据说午晚餐时排队一小时是很平常的事。

从神户站到三宮站一路走来,不难发现到处都有挂着神户牛标志的商店,有牛肉面、牛肉饭等等的,我心中其实在盘算着下次再到神户的话,还是可以在有限预算下再品赏神户牛,不过这如意算盘不久后就宣告打翻了。

Steakland神户牛专门店和我们一般常见的铁板烧无异,只是装修比较堂皇优质,座位比较多。如前面所提及,兵库县但马地区有日本最好的天然牧牛条件,神户牛源自但马,是最高品质的牛肉,做牛排的肉厚约1.5公分,肉的色泽鲜红带紫色呈大理石花纹。神户牛肉的料理方法有木炭烤、涮涮锅和铁板烧,当中铁板烧最受欢迎,厨师在顾客面前做调味,再以出色的刀功在铁板上把牛肉切成小块,片刻后牛肉发出肉汁燃烧的"滋滋"声,脂肪融化并溶入肌肉内,香味开始四溢,厨师依据顾客要求煮几分熟,搭配香菇、黃瓜、香煎蒜片、芽菜和白饭。今天的胃口是给这肉质细腻,香嫩无筋,入口即化,鲜美无比的神户牛排占领了。

这顿特选神户牛套餐,每人5480日圆,点餐时要特别留意,如果只写Steak的最便宜2800日圆,写着Kobe Steak的略贵4480日圆,最贵的是Special Kobe Steak,当中区别可从肉的大理石纹分辨出。

三宮站另一侧是三宫中心街,是条商店街,各类商店林立,从时尚、书籍、电器、杂货、美食、衣服、鞋子、咖啡应有尽有,有点像大阪心斋桥,倒是不那么拥挤。我购兴不强地走马看花,却相中商场内神户鞋子品牌MaRe MaRe,其吸引人的独创性设计,品质一丝不荀,舒适则价格合理,我想不到为何神户鞋子会特别好,这会不会是和牛皮有关呢?我沒时间追究,因为船不等人。

神户的地势在山坡上,面对大阪湾,海上有两个人造岛和一座建于海上的机场,其临海的位置造就了神户港口城市的地位。我们在神户的时间不多,仅仅有一个午餐时间加一个游船时间,离开三宫中心街后(沒来的及买鞋子),便往神户港方向去,从远处即可见神户塔,在塔下的游船售票处买了票后我们便游船去了。在45分的航行中,船驶出神户港防浪堤至大阪湾,可见神户海滨的绮丽风景,浮船坞,摩天轮美景,海上自卫队潜艇,神户机场和世界最长的吊桥 – 明石海峡大橋等等,选择傍晚出发的话,漂亮日落是另一个迷人景色。回到神户港时己经入夜时份的话,在港口边的滨水购物游乐园看夜景,可又是件浪漫的事,不过我得赶去大阪,订了座吃河豚料理。

大阪,关西的神经中枢,一个繁华热闹、霓虹闪耀、名牌云集的国际大都会,我来了两次,两次皆因为隔天的早上班机,因大阪去关空交通方便而选择留宿于大阪。所以大阪的景点几乎都沒去过,倒是对难波(Namba)、道顿崛(Dotombori)、心斋桥(Shinsaibashi)不陌生。再说每次到达大阪都是晚上,这里五光十色的活力夜生活让人不因旅途即将结束而落寞。

从难波地铁站北出口一直往北走,一路上灯光通虹,到处商店,去到戎桥交接转右不远便是法善寺(Hozen-ji),这间小寺院巷口处有间"玄品ふぐ(玄品河豚)",是间河豚料理小酒馆,晚餐时聚集了许多白领阶级在这聚餐畅饮,沒订座的话也许得等上一个小时。

河豚肝脏有剧毒,必须由合格河豚厨师处理才可食用,河豚内洁白无瑕,晶莹剔透,可作刺身,其他可食用部位可用清汤煮熟食用,最后汤底加以稀饭鸡蛋煮熟才食用,可谓一魚三味。日本人对河豚需求高,常常供不应求,捕获量也逐年减少,价格更是水高船涨。今天的晚餐又把肠胃给庞坏了,难怪四天来未及思念肉骨茶、福建面、Nasi Lemak。

在姬路駅遙对姬路城的观景台。

姬路駅的姬路旅游资讯中心,挂着引以为傲的横幅。

有白鹭城之称的姬路城。

有白鹭城之称的姬路城。

有白鹭城之称的姬路城。

新干线子弹列车。

观看神户牛厨师做料理,是件赏心悦目的事。

五分熟的神户牛内,有点像寿司。

神户三宫中心街,不那么拥挤,是购物的好地方。

神户鞋子的独创性设计,令人忍不住不买。

三宫中心街商场内神户鞋子品牌MaRe MaRe

在神户港口红色的神户塔,引人入胜。

神户港的夕阳景色。

神户港的夕阳景色。

神户港的夕阳景色。

神户港口边的摩天轮。

神户港口边的滨水购物游乐园。

神户港的夕阳景色。

需求量越来越大的河豚料理。

大阪市的街道灯饰。

大阪市的街道灯饰。

姬路城
票价:1000日圆,300日圆(学生证)
开放日期:全年无休(除了12月29日至30日)
开放时间:9am至5pm(4月27至8月31日开放至6pm),最后入门是关闭前1小时。

神户港游船
票价:大人1100日圆,乐龄/学生900日圆,小孩550日圆
开放日期:全年无休
开放时间:9.45am至6.45pm,每30分钟一趟



全文刊登于224期《旅行家》

Saturday, September 3, 2016

關西 驚鴻一瞥(第四天)

第四天 11ºC-16ºC

  • 专车接往来日岳
  • 看日出,城崎全景
  • 回到城崎
  • 泡温泉
  • 圆山川岸边漫步
  • 松叶蟹的海鲜店
  • 城崎旅游资讯中心拜会Pepper Robot
  • 从城崎温泉駅乘搭LTD. EXP Kinosaki 16列车前往江原,车程18分钟。
  • Okukannabe Ski Area
  • 午餐
  • 在江原駅乘搭LTD. EXP Hamakaze 4列车前往姬路,车程87分钟。
  • 入住Hotel Nikko Himeji (http://www.nikko-jalcity.com/domestic/kansai/himeji/index.html
  • 购物
  • 姬路駅观景台
  • 鳗鱼料理晚餐

昨晚饭后到公共温泉泡汤,日式榻榻米一夜好眠,隔天起个早,天未亮外面吹着风,雨停了地面未干。城崎旅游资讯中心的车子己经在旅馆门口等着,今早上来日岳(Mt. Kuruhi)去看日出。来日岳离主街道约30分钟车程,是座海拔540米高的小山,上山的沥青小石路两旁尽是茂盛的松树林,接近山峰时可见凋零的钓樟树。山顶有个观景台,向北看是日本海,往东边看是圆山川,东南方是城崎。游人多为看云海日出而到来日岳,只可惜今天未见两者,那 ~ 我就有再来的惜口了。

早餐后,再泡个汤,得留意男女浴区标志哦!有的温泉是男女浴区隔天对调,大意的话会发生尴尬哦!入宿城崎温泉旅馆的住客都会予于一张温泉证,住客可凭着温泉证免付费无限次使用城崎的七大室外温泉,所以常见旅客穿着浴服在街道上行走。从主街道到火车站大约20分钟步行,沿着圆山川岸边漫步,沿途可见供洗手用的"手汤(Handbath)",供浸脚用的"足汤(Footbath)",还有售卖的活松叶蟹的海鲜店。

每到一个陌生的地方旅行时,当地的旅游资讯中心必是先拜访之处,除了获取资讯也避免错过景点或多走冤枉路。由于抵达当天已经是晚上,所以今天临别时才到城崎旅游资讯中心拜访,城崎旅游资讯中心就在火车站前,这里有中英工作人员、干净卫生间、无线上网、休息空间,还有位亲切可爱Pepper Robot给你做详导。

在城崎泡泡温泉,吃吃喝喝,过的有点文静,有点不安于室?在城崎周边好玩的可多了!乘搭火车到江原(Ebara),从江原车站搭接驳车到附近的滑雪场,Okukannabe Ski Area是当中较靠近市区,较受欢迎的一个。Okukannabe Ski Area是个人工滑滑雪场,未见过滑的人在不降雪的季节必乐透了,会滑雪的可大显身手,不会滑雪者可报个入门课程,此外这里亦有许多乡户外赿野活动,当中攀登神窝山,遙望火山口最令人响往,只可惜这次只匆匆忙忙一游。

江原是个小市镇,路上行人和车辆不多,我们纯碎为了火车站而来,回程时碰巧有30分钟时间在火车站四周走走,在寒冷风中走进咖啡厅,室内的暖炉和亲切的老板娘温暖了身与心,日后有机会的话我想发掘一下这小地方的人情世故。

今天早起之故,加上在雪道上忘形地翻滚,有点睏了,87分钟的车程正好给我到达姬路(Himeji)前小休片刻。

姬路车站和其他城市车站一样宏伟、繁忙,车站北门前的笔直大路末端便是有白鹭城之称的"姬路城"。日本城市车站往往是个景点,姬路车站也不例也,北门左侧有个大型观景台与姬路城正面遙对,在靠近这座形态优美的城堡前,让她继续神秘,还沒吃饭的话不妨买个便当和一杯热拿铁,微寒冬风中静静欣賞她的美态。我沒这个浪漫机会,我的晚餐被照料了。

特别一提,姬路旅游资讯中心就在观景台楼下,去拿一份姬路城说明手册,顺便记录到访,你会发现大马游客人数名列前五,这多少反映了大马游客偏爱跟团(团体游客不会到这记录到访),自助行风气仍然有成长空间。

姬路车站前是商店区,在Subway三文治店前的地下楼是"一張羅穴子料理",一张罗是店名,穴子是鳗鱼,是间做鳗鱼料理的创意日本小酒馆。小酒馆空间狭窄,厢房内一长桌和两长凳的摆置把客人距离拉近,这是典型日本小酒馆规格。新鲜的鳗鱼刺身配搭芥末酱油和盐,以及瓷板涮烤姬路海鳗,和炸至香脆的鳗鱼骨,这三道特色鳗鱼料理是这间小店的名菜,配上清纯香醇的日本清酒,今晚胃口又受庞了。


只在11月和12月才捕捉的有卵松叶蟹。

空间宽阔的城崎旅游资讯中心。

在城崎旅游资讯中心做详导的Pepper Robot。

"一張羅穴子料理"是典型日本小酒馆规格。

鳗鱼料理套餐。

鳗鱼刺身,尽显师傅刀法功力。

在姬路的"一張羅穴子料理",是间做鳗鱼料理的创意日本小酒馆。

"一張羅穴子料理"的地下入口。

在姬路駅遙对姬路城的观景台。

来日岳山上的风景。

供洗手的手汤。

在城崎常见旅客穿着浴身在街道上行走。

供浸脚用的足汤。

在城崎常见旅客穿着浴身在街道上行走。

城崎的松叶蟹海产店。

城崎特产松叶蟹。

新鲜活的松叶蟹,只在11月至2月间才有。

新鲜活的松叶蟹,只在11月至2月间才有。
Okukannabe Ski Area人造雪。

Okukannabe Ski Area的滑雪场。

Okukannabe Ski Area的滑雪场。

Okukannabe Ski Area的滑雪场。

因早到车站,走进附近的咖啡馆,感受到江原的小地方温暖。

江原的街道上车辆不多,洋溢着小镇气息。

Okukannabe Ski Area
票价(全日):大人4500日圆,乐龄/学生3500日圆,小孩2500日圆
开放日期:全年无休
开放时间:8.30am至4.40pm

待续 。。。



全文刊登于224期《旅行家》