槟城, 我去过很多次, 但就只这一次才爱上这地方, 不只是美食, 不只是古迹, 也爱上了这里的人文气息, 这里的人情味.
每次到槟城都是开车上路, 吉隆坡到槟城约四个小时车程, 这次搭飞机去, 花了六个小时, 因为飞机出现技术问题而取消了, 不必多问因为结果是一样的, 还好这家航空公司每天有八班机飞槟城, 改下一班机飞即可, 要不然我改搭巴士会比搭飞机来的快.
踏出机场大厅, 一脸倦容的钪凯手持迎接牌正等待着. 钪凯他一脸倦容, 因为今天他己第四次接机了, 他手持接机迎接牌接我, 因为我们未几过面, 我们是Mark Zuckerberg介绍下才认识的, 我有点不好意思, 因为没被人接过机, 被接机的感觉有点像大少爷…不好意思.
三十分钟后到达了Hutton Lodge, 是我们四天三夜的栖身之处, 大厅里有几位早到部落客正闲聊着, 这种情合当然是自我介绍, 互相交换名片, 名片? 我没带, 因为我不称它为名片, 我称它为Business Card, 即然不是Business Trip那为什么要带Business Card呢? 是的, 这次我是来玩的, 是来乔治市玩的.
Hutton Lodge不是酒店, 也不是民宿, 应是叫背包旅馆吧! 这里以床为单位, 每张床每个早上都有一份早餐, 所以也有人称B&B (Bed & Breakfast), 这里当然有浴室有厕所, 但是共用的, 可能会有美女围着毛巾在你旁边刷牙, 也可能会有俊男在你隔壁的浴室洗澡, 但是这里很难发生什么什么情的, 因为每间房里有五六张床, 分别住着不同国籍的背包客, 怎么可能会发生什么什么情, 晚上Hutton Lodge外面的街道在很闲, 而网路却是最繁忙的时刻, 这里给不到你家的感觉, 因为世上不可能会有比家更“家”的地方, 况且每晚才三十元马币的消费, 只要干净卫生整齐清静就足够啦, 还想怎样?
隔天, 我比大伙们早起, 不是睡不着, 是因为急不可耐的想探索这个贵为世界遗产的城市. 离Hutton Lodge不远有个叫Chowrasta 的市集, 是卖鱼, 卖肉, 卖菜, 卖日常用品的地方, 是个可以更贴近市民的地方.
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| Chowrasta市集 |
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| Chowrasta市集 |
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| Chowrasta市集 |
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| Chowrasta市集 |
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| Chowrasta市集 |
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| Chowrasta市集 |
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| Chowrasta市集 |
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| Chowrasta市集 |
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| Chowrasta市集 |
早餐? 忘了吃? 在槟城怎会饿到? Chowrasta市集附近的Lebuh Campbell又称新街, 这里有间[多春茶座], 生意好的不得了, 每桌都点炭烧面包, 档口的炭火正煮着炭炉上的滚水, 档主忙着泡茶泡咖啡, 而另边厢阿婶忙着用炭炉下的炭火烧面包, 一炉两用, 卖烤面包机的看到一定会面黑黑, 而黑黑的木炭烧的面包滋味会如何? 我连酒店的早餐也忘了, 你认为滋味会如何?
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| 多春茶座 |
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| 炭烧面包 |
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| 炭烧面包 |
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| 炭烧面包 |
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| 炭烧面包 |
Astro的节目《阿贤人情味》应无人不知吧! 那林亚和是谁有没有人知道? 那[林亚和薄饼皮]呢？《阿贤人情味》介绍过的[林亚和薄饼皮], 是不是有点印象了, 没错, 也在Chowrasta市集附近. 记往, 到时别光看, 光拍照, 人红了有时也会觉得烦, 帮衬一下林婶的薄饼皮包花生酥, 一令古一条, 好吃, 吃在我口里, 甜在林婶心里.
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| 林亚和薄饼皮 |
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| 林亚和薄饼皮 |
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| 林婶正以薄饼皮包花生酥 |
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| 林亚和 |
逛了Chowrasta后与大伙会合, 去觅吃, 又吃? 是的, 又吃, 去Lebuh Clarke吃粿条汤, 一档以三轮车做档的摊口, 桌椅子摆在旧店五脚基上, 顾客也是坐的满满, 好不容易安顿下来吃第二份早餐(不算林婶的薄饼皮包花生糖), 看来传说中的槟城一天要吃六餐是真的.
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| 粿条汤 |
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| 粿条汤 |
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| 粿条汤 |
Chulia Street或Lebuh Chulia有条小巷名为Jalan Mesjid, 是一条不起眼的小巷, 一般旅客不会进去, 这小巷却是卧虎藏龙之地, 这里头有间招牌都己腿色的店, 这店门口小小的, 店里暗暗的, 陌生人走近些的话里头的狗就会出来招呼, 这种情形多数人会是离开吧! 离开的话就走宝了囖! 这里是[莫定标娘惹粿厂], 一间手工制糕三十余年的老字号. 里头光线不足, 一排火炉共有六个锅, 其中四个正蒸着糕点, 造成空气有点闷热, 助手不时打开锅盖看看, 老板则在另一边嗟着面粉团, 老板娘正忙着包咖哩角, 这里的一切无论是地砖, 墙壁, 工具等都是颜色暗淡, 直至老板从锅里取出一盆盆有红的, 青的, 白的, 多种色的糕点, 才令人眼前一亮, 老板一盆一盆的取, 口中一盆一盆的介绍糕点的名称, 再一刀一刀的把糕点切成一片一片, 而我们则一片一口的吃, 吃到停不了口, 好吃, 真的好吃, 没吃过这么好吃的糕点. 还有, [莫定标娘惹粿厂]并不是旅游景点, 但是热情老板还是欢迎大家的到访, 但请诸位别拍拍屁股就走, 别吝啬, 买点娘惹糕请客, 这里的娘惹糕真的好吃到~~
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| 莫定标娘惹粿厂 |
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| 娘惹粿 |
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| 娘惹粿 |
Nasi Kandar扁担饭, 全马首屈一指的Nasi Kandar也在乔治市, 在Lebuh Chulia的Line Clear Nasi Kandar, 这里24小时不打烊, 无论早午晚或宵夜, 想几时吃都有的吃. Nasi Kandar在不同的香料, 香草, 咖哩的调理下会有怎样的火花, 再配上鱼头, 牛肉, 炸鸡, 螃蟹等堆在白饭上会营造出什么味蕾? 早午晚或宵夜吃Nasi Kandar有分别吗? 试过才知道.
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| Line Clear Nasi Kandar |
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| Line Clear Nasi Kandar |
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半天在乔治市穿梭於古老街道, 抛开都市的紧迫并尝试与市民同步伐, 美食没完没了的出现, 乔治市就只这么多吗?
请留意接下来的.
乔治市系列:-
Project Penang
http://williamgraphy.blogspot.com/2011/12/project-penang.html
乔治市, 觅食
http://williamgraphy.blogspot.com/2011/12/blog-post_17.html
乔治市, 寻根
http://williamgraphy.blogspot.com/2011/12/blog-post_18.html
乔治市, 交错
http://williamgraphy.blogspot.com/2011/12/blog-post_23.html
乔治市, 姓氏
http://williamgraphy.blogspot.com/2011/12/blog-post_26.html
