鏡入記憶

Thursday, February 2, 2017

年初五金鸡满园

新年期间到处人多车多，几天假期都宅在家吃喝。只在年初五去了仁嘉隆，先到满园文创享受清静，再去佛光山东禅寺看花灯。

满园文创 https://www.facebook.com/mansion1969/

佛光山东禅寺 https://www.facebook.com/fgsmy/

#Fujifilm #XT1 #35mm #Mansion1969 #FoGuangShan

Monday, January 30, 2017

雞年縣大紅

年初三，閑着沒事，聽到電台播放生肖運程，說我這把年紀的生肖今年要多紅色才旺，於是趕緊趁紅彤彤褪去之前，拍下來，希望會大紅大紫。

拍好之後，用大熒幕看照片，發現不一樣的紅，我的紅趨於平淡不鮮艷。

#FujiFilm #XT1 #35mm

窗外仍紅

紅罩得住

福不倒，福只到，且紅

雙囍紅

萬綠叢中一點紅，很紅；綠色下面一條紅，更紅。

天宮賜福，燈籠賜紅。

逆光紅

紅杏不出牆

Friday, December 30, 2016

Tean Chiew 赵泽田，是我中学同班同学，进入社会之后，他曾在海外发展多年，我旅行时也在国外约见他。聊起当地生活，他曾吐过苦水，工作压力固然有，高薪高开销才是无奈。他向来喜欢制手工布娃娃，过程繁杂多工，却无怨无悔，最后乐于其成品，多缺钱时亦不曾打过出售的念头，即使被喻为玩物丧志，依然我行我素。

泽田从事广告设计，挑过大案子大梁，却没有大牌架子。在我开始＂半岛旅摄＂时，我联系过几位美术设计员，表示＂半岛旅摄＂是个非商业性质的旅游分享平台，可否义务设计一个Logo，结果碰了一鼻子的灰，感慨社会唯利是图，只有泽田二话不说，给我画了一个＂半岛旅摄＂Logo，心存万分感激。

今天，他多年来一针一线缝制的梅艳芳娃娃，以非商业性质展出，得到各媒体强势报导，海外梅迷更组团前来观尝，我只能用＂苦尽甘来＂感受这位老朋友的心情。

有些事，如果以利益为目标，与商业挂勾，就不成事了。泽田，恭喜你！

Anita Mui & Thousand Dolls by Tean Chiew

展览日期:
30/12/2016 ~ 4/1/2017

展览地点：
The Hulo Hotel + Gallery
196, Jalan Changkat Thambi Dollah
Kuala Lumpur, Malaysia.

入场免费

Monday, November 21, 2016

關西驚鴻一瞥（第五/六天）

第五天 10ºC-18ºC

步行

姬路旅游资讯中心
参观姬路城
从姬路駅乘搭新干线子弹列车前往神户，车程36分钟。
神戸牛肉午餐
三宫中心街
神戸港游船
神戸夜景
从神戸駅乘搭新干线子弹列车前往大阪，车程26分钟。
从梅田駅乘搭地铁前往难波，车程21分钟。
河豚料理晚餐
道顿掘 / 心斋桥
入住Hotel New Hankyu Osaka（http://osaka.hankyu-hotel.com/）

第六天

从大阪駅乘搭机场快铁前往关空，车程70分钟。
飞返吉隆坡

姬路早在1333年建防御城堡，但今天的姬路城乃建于1580年，是世界文化遗产。姬路城以五层高的天守阁为中心，辅以三个较小的塔楼，四周被防御城墙和护城河重重包围，城墙有利于射击和射箭的三角形、矩形和圆形小孔。从主城门到天守阁须经过多重城门，岔路很多则机关重重，务把敌人军队分散瓦解。游客沿着箭头指示路线参观一图大约需一个半小时，超级旺季时排队进城就得两个小时，如果沒跟团导游讲解的话，建议先下载Himeji Castle Great Discovery手机应用程序，在姬路城里见有＂AR＂指示时，用手机扫描一下，相关讲解短片便会播放。

姬路和神户（Kobe）是东海道新干线子弹列车的停站，铁道周游卷亦适用于此路线，得趁机体验一下其速度，57公里的距离36分钟的车程，到站停留一分钟，这种动感让人窒息，更让人炫目。

神户，马上令人联想到牛肉，这世界上最有名气的和牛令人迫不及待的想一探其实。下车后，我们直奔三宮站（Sannomiya Station）附近的Steakland神户牛，避开高峰时间赶在午餐时间前到达，据说午晚餐时排队一小时是很平常的事。

从神户站到三宮站一路走来，不难发现到处都有挂着神户牛标志的商店，有牛肉面、牛肉饭等等的，我心中其实在盘算着下次再到神户的话，还是可以在有限预算下再品赏神户牛，不过这如意算盘不久后就宣告打翻了。

Steakland神户牛专门店和我们一般常见的铁板烧无异，只是装修比较堂皇优质，座位比较多。如前面所提及，兵库县但马地区有日本最好的天然牧牛条件，神户牛源自但马，是最高品质的牛肉，做牛排的肉厚约1.5公分，肉的色泽鲜红带紫色呈大理石花纹。神户牛肉的料理方法有木炭烤、涮涮锅和铁板烧，当中铁板烧最受欢迎，厨师在顾客面前做调味，再以出色的刀功在铁板上把牛肉切成小块，片刻后牛肉发出肉汁燃烧的＂滋滋＂声，脂肪融化并溶入肌肉内，香味开始四溢，厨师依据顾客要求煮几分熟，搭配香菇、黃瓜、香煎蒜片、芽菜和白饭。今天的胃口是给这肉质细腻，香嫩无筋，入口即化，鲜美无比的神户牛排占领了。

这顿特选神户牛套餐，每人5480日圆，点餐时要特别留意，如果只写Steak的最便宜2800日圆，写着Kobe Steak的略贵4480日圆，最贵的是Special Kobe Steak，当中区别可从肉的大理石纹分辨出。

三宮站另一侧是三宫中心街，是条商店街，各类商店林立，从时尚、书籍、电器、杂货、美食、衣服、鞋子、咖啡应有尽有，有点像大阪心斋桥，倒是不那么拥挤。我购兴不强地走马看花，却相中商场内神户鞋子品牌MaRe MaRe，其吸引人的独创性设计，品质一丝不荀，舒适则价格合理，我想不到为何神户鞋子会特别好，这会不会是和牛皮有关呢？我沒时间追究，因为船不等人。

神户的地势在山坡上，面对大阪湾，海上有两个人造岛和一座建于海上的机场，其临海的位置造就了神户港口城市的地位。我们在神户的时间不多，仅仅有一个午餐时间加一个游船时间，离开三宫中心街后（沒来的及买鞋子），便往神户港方向去，从远处即可见神户塔，在塔下的游船售票处买了票后我们便游船去了。在45分的航行中，船驶出神户港防浪堤至大阪湾，可见神户海滨的绮丽风景，浮船坞，摩天轮美景，海上自卫队潜艇，神户机场和世界最长的吊桥 – 明石海峡大橋等等，选择傍晚出发的话，漂亮日落是另一个迷人景色。回到神户港时己经入夜时份的话，在港口边的滨水购物游乐园看夜景，可又是件浪漫的事，不过我得赶去大阪，订了座吃河豚料理。

大阪，关西的神经中枢，一个繁华热闹、霓虹闪耀、名牌云集的国际大都会，我来了两次，两次皆因为隔天的早上班机，因大阪去关空交通方便而选择留宿于大阪。所以大阪的景点几乎都沒去过，倒是对难波（Namba）、道顿崛（Dotombori）、心斋桥（Shinsaibashi）不陌生。再说每次到达大阪都是晚上，这里五光十色的活力夜生活让人不因旅途即将结束而落寞。

从难波地铁站北出口一直往北走，一路上灯光通虹，到处商店，去到戎桥交接转右不远便是法善寺（Hozen-ji），这间小寺院巷口处有间＂玄品ふぐ（玄品河豚）＂，是间河豚料理小酒馆，晚餐时聚集了许多白领阶级在这聚餐畅饮，沒订座的话也许得等上一个小时。

河豚肝脏有剧毒，必须由合格河豚厨师处理才可食用，河豚内洁白无瑕，晶莹剔透，可作刺身，其他可食用部位可用清汤煮熟食用，最后汤底加以稀饭鸡蛋煮熟才食用，可谓一魚三味。日本人对河豚需求高，常常供不应求，捕获量也逐年减少，价格更是水高船涨。今天的晚餐又把肠胃给庞坏了，难怪四天来未及思念肉骨茶、福建面、Nasi Lemak。

在姬路駅遙对姬路城的观景台。

姬路駅的姬路旅游资讯中心，挂着引以为傲的横幅。

有白鹭城之称的姬路城。

新干线子弹列车。

观看神户牛厨师做料理，是件赏心悦目的事。

五分熟的神户牛内，有点像寿司。

神户三宫中心街，不那么拥挤，是购物的好地方。

神户鞋子的独创性设计，令人忍不住不买。

三宫中心街商场内神户鞋子品牌MaRe MaRe。

在神户港口红色的神户塔，引人入胜。

神户港的夕阳景色。

神户港口边的摩天轮。

神户港口边的滨水购物游乐园。

神户港的夕阳景色。

需求量越来越大的河豚料理。

大阪市的街道灯饰。

姬路城

票价：1000日圆，300日圆（学生证）

开放日期：全年无休（除了12月29日至30日）

开放时间：9am至5pm（4月27至8月31日开放至6pm），最后入门是关闭前1小时。

http://www.himejicastle.jp/en/

神户港游船

票价：大人1100日圆，乐龄/学生900日圆，小孩550日圆

开放日期：全年无休

开放时间：9.45am至6.45pm，每30分钟一趟

http://www.kobebayc.co.jp/

https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z-tHnrevetOw.kBNWIX9SJZqs&usp=sharing

全文刊登于224期《旅行家》

Saturday, September 3, 2016

關西驚鴻一瞥（第四天）

第四天 11ºC-16ºC

专车接往来日岳
看日出，城崎全景
回到城崎
泡温泉
圆山川岸边漫步
松叶蟹的海鲜店
城崎旅游资讯中心拜会Pepper Robot
从城崎温泉駅乘搭LTD. EXP Kinosaki 16列车前往江原，车程18分钟。
Okukannabe Ski Area
午餐
在江原駅乘搭LTD. EXP Hamakaze 4列车前往姬路，车程87分钟。
入住Hotel Nikko Himeji （http://www.nikko-jalcity.com/domestic/kansai/himeji/index.html）
购物
姬路駅观景台
鳗鱼料理晚餐

昨晚饭后到公共温泉泡汤，日式榻榻米一夜好眠，隔天起个早，天未亮外面吹着风，雨停了地面未干。城崎旅游资讯中心的车子己经在旅馆门口等着，今早上来日岳（Mt. Kuruhi）去看日出。来日岳离主街道约30分钟车程，是座海拔540米高的小山，上山的沥青小石路两旁尽是茂盛的松树林，接近山峰时可见凋零的钓樟树。山顶有个观景台，向北看是日本海，往东边看是圆山川，东南方是城崎。游人多为看云海日出而到来日岳，只可惜今天未见两者，那～我就有再来的惜口了。

早餐后，再泡个汤，得留意男女浴区标志哦！有的温泉是男女浴区隔天对调，大意的话会发生尴尬哦！入宿城崎温泉旅馆的住客都会予于一张温泉证，住客可凭着温泉证免付费无限次使用城崎的七大室外温泉，所以常见旅客穿着浴服在街道上行走。从主街道到火车站大约20分钟步行，沿着圆山川岸边漫步，沿途可见供洗手用的＂手汤（Handbath）＂，供浸脚用的＂足汤（Footbath）＂，还有售卖的活松叶蟹的海鲜店。

每到一个陌生的地方旅行时，当地的旅游资讯中心必是先拜访之处，除了获取资讯也避免错过景点或多走冤枉路。由于抵达当天已经是晚上，所以今天临别时才到城崎旅游资讯中心拜访，城崎旅游资讯中心就在火车站前，这里有中英工作人员、干净卫生间、无线上网、休息空间，还有位亲切可爱Pepper Robot给你做详导。

在城崎泡泡温泉，吃吃喝喝，过的有点文静，有点不安于室？在城崎周边好玩的可多了！乘搭火车到江原（Ebara），从江原车站搭接驳车到附近的滑雪场，Okukannabe Ski Area是当中较靠近市区，较受欢迎的一个。Okukannabe Ski Area是个人工滑滑雪场，未见过滑的人在不降雪的季节必乐透了，会滑雪的可大显身手，不会滑雪者可报个入门课程，此外这里亦有许多乡户外赿野活动，当中攀登神窝山，遙望火山口最令人响往，只可惜这次只匆匆忙忙一游。

江原是个小市镇，路上行人和车辆不多，我们纯碎为了火车站而来，回程时碰巧有30分钟时间在火车站四周走走，在寒冷风中走进咖啡厅，室内的暖炉和亲切的老板娘温暖了身与心，日后有机会的话我想发掘一下这小地方的人情世故。

今天早起之故，加上在雪道上忘形地翻滚，有点睏了，87分钟的车程正好给我到达姬路（Himeji）前小休片刻。

姬路车站和其他城市车站一样宏伟、繁忙，车站北门前的笔直大路末端便是有白鹭城之称的＂姬路城＂。日本城市车站往往是个景点，姬路车站也不例也，北门左侧有个大型观景台与姬路城正面遙对，在靠近这座形态优美的城堡前，让她继续神秘，还沒吃饭的话不妨买个便当和一杯热拿铁，微寒冬风中静静欣賞她的美态。我沒这个浪漫机会，我的晚餐被照料了。

特别一提，姬路旅游资讯中心就在观景台楼下，去拿一份姬路城说明手册，顺便记录到访，你会发现大马游客人数名列前五，这多少反映了大马游客偏爱跟团（团体游客不会到这记录到访），自助行风气仍然有成长空间。

姬路车站前是商店区，在Subway三文治店前的地下楼是＂一張羅穴子料理＂，一张罗是店名，穴子是鳗鱼，是间做鳗鱼料理的创意日本小酒馆。小酒馆空间狭窄，厢房内一长桌和两长凳的摆置把客人距离拉近，这是典型日本小酒馆规格。新鲜的鳗鱼刺身配搭芥末酱油和盐，以及瓷板涮烤姬路海鳗，和炸至香脆的鳗鱼骨，这三道特色鳗鱼料理是这间小店的名菜，配上清纯香醇的日本清酒，今晚胃口又受庞了。